Gehaktbrood - Bakken Zoals Oma (2024)

Soms slaan recepten in een bepaald tijdperk aan en zijn dan razend populair. Gehaktbrood was razend populair in de jaren ’50, ’60 en ’70 van de vorige eeuw.

Eigenlijk lijkt ditgehaktbrood wel op de mens. Het is een rare vergelijking. Misschien zelfs vergezocht, maar het laat me niet los. Je kunt dit stuk overslaan en doorgaan naar het recept. Het staat hieronder en het is geweldig!

Dit gehaktbrood heeft een eigen verhaal. De buitenkant doet denken dat de binnenkant uit een gelijkmatige vulling van gehakt bestaat. Niets is minder waar. Dit gehakbrood draagt een geheim. Het heeft iets verborgen, dat niet direct zichtbaar is voor iedereen. Zijn wij mensen niet ook zo? We dragen ons levensverhaal met ons mee. Dat maakt ons, dat vormt ons. De levensverhalen vol vreugde, verdriet, woede, hoop, teleurstelling en verwachting vormen onze basis. Het zijn de verhalen van de emoties die we in ons leven tegen komen. Zo leren we te leven. De één krijgt meer voor de kiezen dan de ander. Elk mens gaat ook anders om met elke situatie die hij of zij tegen komt. Op het eerste gezicht zie je dat niet aan de buitenkant van een mens. Soms vergeten we dat…totdat we ons openstellen voor anderen en anderen zich openstellen voor ons.

Deze diashow vereist JavaScript.

Ik ben helemaal verliefd op dit gehaktbrood. Het maakt me filosofisch 😉

Dit gehaktbrood is een gerecht dat je heel makkelijk maakt. Het is niet meer zo populair. Dat vind ik jammer. Wanneer heb jij voor het laatst een gehaktbrood gemaakt? Ok, toegegeven, het vraagt wat tijd. Je hebt ongeveer 10 minuten voorbereidingstijd en daarna? Daarna pakt de oven het werk van je over. Ik hou van dit soort recepten. “Minimal effort, maximal results!”. Dat spreekt me aan. Daarnaast heeft dit gehaktbrood iets geheimzinnigs. Alsje het gehaktbrood serveert zonder het aan te snijden zullen je tafelgenoten verrast worden.Het ei komt tevoorschijn bij het aansnijden! Het verborgene wordt zichtbaar!

Genieten maar!